Bistro Ter Groene Poorte

Bij Bistro Ter Groene Poorte genieten gasten van een eerlijke keuken in een ontspannen sfeer én met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. De leerlingen van het 5de jaar staan klaar om de gasten hartelijk te ontvangen en hen te laten proeven van hun culinaire talenten in een echte restaurantomgeving.
Tijdens het schooljaar 2025-2026 geniet je voor slechts 59 euro van een compleet menu. Dranken zijn inbegrepen. Bij het aperitief serveren we cava, andere aperitieven zijn mogelijks mits een supplement. Elke maandag serveren we een ander menu dan op de andere weekdagen, wat betekent dat er altijd iets nieuws te ontdekken valt. Dankzij deze aantrekkelijke prijs kun je van een geweldige culinaire ervaring genieten, zonder diep in je portemonnee te tasten.
We vragen je vriendelijk om tijdig te annuleren. Als je op de dag zelf annuleert, moeten we helaas 50% van de kosten in rekening brengen.
BTW-nummer: Be427.365.172 (Practicum)
Reserveren kan hieronder online of via 050 40 30 40.
Menu
MENU VANAF 5 januari 2026
Op maandag serveren we:
Oester I zalm I zuring I passievrucht I kanzi I avocado
–
Kabeljauwhaasje I prei I blanke botersaus I aardappel I zalm en haringkaviaar
–
Beef Wellington I Portosaus I millefeuille van knolselder I duxelle I witloof
–
Geflambeerde peer I pistache I mascarpone I chocolade I vanille-ijs
Van dinsdag tot en met vrijdag serveren we:
Hapjes van de chef
–
Vis van de dag I knolselder I chimichurri I rode kerrie
–
Hertenbiefstuk I aardpeer I jonge wortel I kastanje champigon I polenta
–
Tiramisu met biscuit van chocolade