Pedagogisch Project
Hier leert ons land wat lekker is
Ter Groene Poorte is al decennialang een referentie in het professioneel voedingsonderwijs: “Hier leert ons land wat lekker is”.
De school leidt leerlingen op tot competente vakmensen met een brede algemene vorming en een open, kritische en maatschappelijke blik. Leerlingen kunnen instromen in een brede eerste graad en maken vanaf de tweede graad de keuze tussen bakkerij, slagerij of hotel/restaurant-keuken. Specialiseren kan binnen de verschillende zevende leerjaren. De kruisbestuiving tussen de verschillende vakgebieden is een unieke eigenschap binnen de school.
Onze school trekt leerlingen aan uit heel Vlaanderen en Nederland. Voor wie elke dag pendelen moeilijk is, is het internaat een tweede thuis. Een thuis gebouwd op warmte, duidelijkheid en verantwoordelijkheid.
Onze afgestudeerden beschikken over de nodige bagage om verdere studies aan te vatten én zijn in staat om onmiddellijk in te stromen in de arbeidsmarkt.
Onze visie wordt gedragen door zes pijlers die richtinggevend zijn voor ons pedagogisch-didactisch handelen, ons schoolbeleid en onze schoolcultuur: vakkennis, onderwijskwaliteit, discipline en respect, creativiteit en passie, duurzaam ondernemen, innovatie.
Ter Groene Poorte streeft naar een hoog niveau van vaktechnische competenties. Leerlingen ontwikkelen hun vakbekwaamheid via gerichte oefeningen, reflectie en voortdurende bijsturing. Het aanbod binnen de algemene vakken zorgt voor een brede kennis.
We verwachten van onze leerlingen een kritische houding tegenover hun eigen handelen, bereidheid tot levenslang leren en een professionele ingesteldheid gekenmerkt door verantwoordelijkheid, nauwkeurigheid en fierheid in het beroep. De school zet ook in op initiatieven om levenslang leren mogelijk te maken voor oud-leerlingen.
Leren betekent groeien in kennis, vaardigheden, attitudes en inzichten. Fouten maken mag. Sterker nog, het is een essentieel onderdeel van het leerproces. Leren beperkt zich niet enkel tot het klaslokaal, maar is ook vakoverschrijdend en afgestemd op de realiteit van vandaag. We streven naar een leeromgeving die motiveert, inspireert en energie geeft om te blijven groeien. We bevorderen gelijke onderwijskansen voor alle leerlingen.
Discipline en respect vormen een noodzakelijke basis voor een krachtige leer- en leefomgeving. Ze worden vormgegeven via duidelijke, zinvolle en gedragen afspraken. Door samen grenzen te bepalen en verantwoordelijkheid op te nemen, creëren we een klimaat van wederzijds respect: voor elkaar, voor materiaal, voor hygiëne en voor de leeromgeving.
We verwachten van onze leerlingen inzet, motivatie en discipline om doelgericht en kwaliteitsvol te leren, in sterk overleg met de ouders/voogd van de leerlingen.
Kwaliteit vormt de basis. Creativiteit maakt het verschil. We stimuleren leerlingen en leerkrachten om creatief te denken en te handelen binnen een veilige en krachtige leeromgeving. Door trends en maatschappelijke evoluties actief op te volgen en te integreren blijven we actueel en relevant. Enthousiasme werkt aanstekelijk en versterkt de zin om samen te blijven ontdekken en vernieuwen.
We ontwikkelen een ondernemende houding bij onze leerlingen. Ondernemerschap vraagt initiatief, durf, verantwoordelijkheid en vertrouwen in jezelf en in anderen. Samenwerken, luisteren, nieuwsgierigheid en leren van elkaar vormen de kern van een ondernemende houding.
Tegelijk nemen we onze maatschappelijke verantwoordelijkheid ernstig. Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol. Bewuste productkeuzes, omgaan met voedselverspilling en nadenken over onze impact als voedingsprofessional zijn essentieel voor een toekomstgericht voedingssysteem.
De school stimuleert een cultuur van vernieuwing door ruimte te geven aan experiment, onderzoek en professionalisering.
We volgen actief de evoluties binnen de voedingssector en vertalen deze naar onderwijspraktijk en schoolwerking. Ter Groene Poorte profileert zich als kennis- en innovatiecentrum voor leerlingen, personeel en alumni.