Infoavond Specialisatiejaren op woensdag 12 maart 2025

Specialiseren is een must. Wie zich wil verdiepen in een specifiek onderdeel binnen de voeding kan uiteraard bij ons terecht. In een specialisatiejaar kan je instromen uit een 6de jaar Ter Groene Poorte, maar ook als je een voedingsopleiding volgde in een andere school kan je makkelijk instappen.

Inschrijven kan vanaf half februari 2025.

In het schooljaar 2024-2025 bieden we volgende specialisatiejaren aan:
° Chef (volledig schooljaar)
° Sommelier (volledig schooljaar)
° Chocolatier (volledig schooljaar)
° Brood & Banketbakkerij (volledig schooljaar)
° Culinair Traiteur-Slager (volledig schooljaar)
° Slager Charcutier (volledig schooljaar)
° Chef de partie – groenten, fruit en kruiden (half schooljaar)
° Chef de partie – brood, banket en desserts (half schooljaar)