Margaux Balemans: Beste Sommelier van België
Gepubliceerd op 18 november 2024
De Vosselaarse sommelier Margaux Balemans (24) is op 17 november 2024 uitgeroepen tot de Beste Sommelier van België. Ze won in een bloedstollende finale en mag zo de prestigieuze titel op haar naam schrijven. Margaux studeerde ‘sommelier’ op de Hotelschool Ter Groene Poorte en schopte het tot de finale van de wedstrijd. Daarin moest ze het opnemen tegen toppers als Vincent Pharazijn van tweesterrenzaak De Jonkman en Elizio Masson van tweesterrenzaak Hof van Cleve. Vorig jaar werd Margaux ook al tweede. Na haar overwinning werd ze luid toegejuicht door de aanwezige wijnliefhebbers en sommeliers. Ze werkt voor Sanglier des Ardennes in Durbuy, het horeca-imperium van Marc Coucke met ook Wout Bru als chef.