Casserole

In de sfeer van een authentieke 18de -eeuwse boerderij laten de leerlingen van het 6de en 7de jaar gasten kennismaken met hun culinaire talenten. Wat kun je verwachten? Een warme ontvangst, een stijlvolle bediening en een verfijnde gastronomische keuken met smaken van over de hele wereld.
Tijdens het schooljaar 2025-2026 geniet je op maandag, woensdag, donderdag en vrijdag voor slechts 69 euro van een heerlijk menu (inclusief dranken – exclusief aperitief). Elke dinsdag bieden we een exclusief menu aan voor 53 euro dat door de leerlingen van de 7de specialisatiejaar Kok wordt bereid. Dranken zijn afzonderlijk te verrekenen, maar er is keuze uit 108 soorten wijn en 26 wijnen per glas. Er is ook een kaaskar met een ruim assortiment overheerlijke kazen.
We vragen je vriendelijk om tijdig te annuleren. Als je op de dag zelf annuleert, moeten we helaas 50% van de kosten in rekening brengen.
BTW-nummer: Be427.365.172 (Practicum)
Reserveren kan hieronder online of via 050 40 30 30.
Menu
MENU vanaf 20 april 2026
Op maandag, woensdag, donderdag en vrijdag serveren we:
Oester I zalm I zuring I passievrucht I avacado I kanzi
Tongschar I escargots I waterkers I prei I witte wijnsaus
Haantje I shiitake I groene asperges I erwtenzalf I artisjok
Tweede gerecht : Gelakeerd billetje met zijn groenten.
Aardbeien I meringue I mascarpone I vanille ijs
Op dinsdag 28 april serveren we voor de laatste keer:
Een gastronomisch verrassingsmenu van 7 Kok